怀远县：金秋迎硕果 芡实喜丰收

金秋时节，蚌埠市怀远县万福镇陈安村300多亩芡实进入成熟期。碧绿的芡叶层层叠叠，铺满了水田，农民们拨开芡叶，取出芡实，脱壳剥离后，一粒粒圆润的芡实就像“金豆豆”。

芡实，又称“鸡头米”，多生于河湖水田等水域，素有“水中人参”之美誉。陈安村是远近闻名的“芡实村”。近年来，陈安村依托水利资源优势，调整优化产业结构，发展芡实支柱产业，促进农业增效，农民增收。村党支部发挥党建引领作用，着力推动芡实产业的发展。组织家庭农场户、种植大户、科技示范户外出参观芡实产业发展基地，学习和借鉴芡实发展的成功经验。邀请专家进村讲课，向农民们传授芡实种植技术，提高农民们的种植水平。成立了陈安村芡实生产协会，为农民提供技术支撑、引进优良品种、发布芡实生产动态信息、开展线上线下销售服务等，为芡实产业发展提供全方位、多层次的服务。

在推进芡实产业发展中，陈安村注重发挥典型示范带动作用，鼓励支持家庭农场等规模化生产户大胆实践创新，做给农民看，带着农民干。目前，当地不断深化芡实发展产业链，正着手开发芡实加工食品，创建万福优质农产品品牌，让产业致富之路越走越宽广。